segunda-feira, 28 de abril de 2014

Suco Rosa - A grande novidade!


























Se no Brasil o suco verde está em alta, na Europa a estrela é o rosa.

Sucesso no Instagram das garotas saudáveis de lá, ele é feito com beterraba - raiz que ganhou força depois da publicação de um estudo do professor Andy Jones, sugerindo que, além de desintoxicante,  ele melhora em até 10% o desempenho físico, além de ajudar na recuperação dos músculos. 

São efeitos relacionados ao fato de a beterraba ser uma fonte de nutrientes precursores do óxido nítrico, substância que reduz a pressão arterial e reforça a resistência do organismo.

Apesar de docinha, ela não engorda: uma unidade grande (100 gramas) tem 43 calorias. Prefira consumi-la crua. O calor do cozimento quebra as fibras e aumenta a concentração do açúcar natural.

Receita:

No liquidificador, bata 1 beterraba pequena, crua e fatiada, com 1/2 pote de iogurte natural desnatado, 1/2 copo (100 ml) de água gelada e suco de 1 laranja. 


Daniela Abrahão
Nutrição Clínica e Esportiva
(31) 3259-3616