terça-feira, 7 de janeiro de 2014
Almoço Self-Service
"Mas Dani, eu almoço fora e não tem como fazer uma alimentação saudável!" Ahh, tem sim!!!
Almocinho de hoje - Super salada - Repolho roxo, Tomate, Cenoura, Beterraba, Broto de feijão (adorooo! - rico em vitamina C, ferro, proteínas e cálcio). Pra temperar usei azeite de oliva extra virgem e semente de gergilim (excelente fonte de proteínas, rico em gorduras do bem (gorduras monoinsaturadas) e com grande concentração de fibras).
Pra complementar peito de frango grelhado, chuchu cozido e uma colher de arroz integral (não vivo sem!). Viu que dá!
instagram.com/nutridaniabrahao
Dra. Daniela Abrahão
Nutrição Clínica e Esportiva
Tel. (31) 3259-3616
quinta-feira, 2 de janeiro de 2014
Suco Antioxidante!
Para começar bem 2014! Suco antioxidante de amora, romã e graviola!
Depois
das festas de final de ano, nada melhor que desintoxicar o organismo e começar
2014 com o pé direito! Confira as propriedades deste suco que não pode ficar
fora da sua dieta.
A Amora
contém potássio, fósforo, cálcio, sódio, ferro e vitaminas A, B e C.
Rica em antocianinas, um potente antioxidante, previne o envelhecimento
precoce, a oxidação do LDL e a formação de placas nos vasos sanguíneos. A
pectina (fibra solúvel) encontrada na amora traz benefícios para o sistema
cardiovascular e ajuda a reduzir colesterol no sangue.
A
Graviola contém quantidades significativas de vitamina C, B1 e B2. Além
disto, muitos compostos bioativos e fitoquímicos têm sido encontrados na graviola. Pesquisas afirmam que a anonacina presente na
graviola possui efeitos anticancerígenos.
As sementes de Romã são ricas em antioxidantes, mas é a casca
da romã que apresenta as maiores quantidades desses compostos. Esses
antioxidantes atuam no combate aos radicais livres, que causam envelhecimento
precoce, flacidez da pele, celulite, perda da elasticidade, rugas, etc. Ela
também atua aumentando o fator de proteção do filtro solar na pele, pois o
ácido elágico (um dos compostos antioxidantes mais poderosos dessa fruta)
potencializa a proteção das células contra a ação dos raios solares.
Aproveite!
Dra. Daniela Abrahão
Nutrição Clínica e Esportiva
Belo Horizonte | MG
Tel. 31 3259-3616
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