terça-feira, 7 de janeiro de 2014

Almoço Self-Service





















"Mas Dani, eu almoço fora e não tem como fazer uma alimentação saudável!" Ahh, tem sim!!!

Almocinho de hoje - Super salada - Repolho roxo, Tomate, Cenoura, Beterraba, Broto de feijão (adorooo! - rico em vitamina C, ferro, proteínas e cálcio). Pra temperar usei azeite de oliva extra virgem e semente de gergilim (excelente fonte de proteínas, rico em gorduras do bem (gorduras monoinsaturadas) e com grande concentração de fibras).

Pra complementar peito de frango grelhado, chuchu cozido e uma colher de arroz integral (não vivo sem!). Viu que dá!

instagram.com/nutridaniabrahao

Dra. Daniela Abrahão
Nutrição Clínica e Esportiva
Tel. (31) 3259-3616

quinta-feira, 2 de janeiro de 2014

Suco Antioxidante!



















Para começar bem 2014! Suco antioxidante de amora, romã e graviola!

Depois das festas de final de ano, nada melhor que desintoxicar o organismo e começar 2014 com o pé direito! Confira as propriedades deste suco que não pode ficar fora da sua dieta.

A Amora contém potássio, fósforo, cálcio, sódio, ferro e vitaminas A, B e C. Rica em antocianinas, um potente antioxidante, previne o envelhecimento precoce, a oxidação do LDL e a formação de placas nos vasos sanguíneos. A pectina (fibra solúvel) encontrada na amora traz benefícios para o sistema cardiovascular e ajuda a reduzir colesterol no sangue.

A Graviola contém quantidades significativas de vitamina C, B1 e B2. Além disto, muitos compostos bioativos e fitoquímicos  têm sido encontrados na graviola. Pesquisas afirmam que a anonacina presente na graviola possui efeitos anticancerígenos.


As sementes de Romã são ricas em antioxidantes, mas é a casca da romã que apresenta as maiores quantidades desses compostos. Esses antioxidantes atuam no combate aos radicais livres, que causam envelhecimento precoce, flacidez da pele, celulite, perda da elasticidade, rugas, etc. Ela também atua aumentando o fator de proteção do filtro solar na pele, pois o ácido elágico (um dos compostos antioxidantes mais poderosos dessa fruta) potencializa a proteção das células contra a ação dos raios solares.


Aproveite!

Dra. Daniela Abrahão
Nutrição Clínica e Esportiva

Belo Horizonte | MG
Tel. 31 3259-3616