quinta-feira, 27 de novembro de 2008
Festas de Final de Ano
O almoço e a ceia de Natal são refeições fartas, com os pratos principais, as entradas, as bebidas e os doces que caracterizam esta festa.
Parece que tudo é permitido: comer sobras do dia anterior, experimentar aquele doce que você deixou de lado, e por aí vai. Tanto desvario pode resultar em ganho de peso facilmente.
O problema não são as refeições principais, o que faz mal é tudo o que comemos antes, durante e depois das refeições.
Ø Petiscos: muito cuidado com eles! Principalmente as castanhas e nozes, que são muito calóricas. As frutas secas também pesam no cardápio, pois elas contém alta quantidade de açúcar.
Ø Bebidas alcoólicas também continuam na lista de vilões contra a dieta, inclusive no final de ano. Mas como evitar? Não evite, apenas escolha entre champagne ou vinho, e não exagere. No post de dezembro de 2007 tem todas as calorias das bebidas!
Ø Para começar a ceia que tal um prato de saladas ou legumes, que é rica em fibras e aumenta a saciedade. O almoço e a ceia de Natal devem ser com muitos vegetais e carnes brancas como peito de peru e chester.
Ø As sobremesas são normalmente à base de fritos, caldas de açúcar ou frutos secos, sendo por isso altamente calóricas. Não as coma todas de uma vez porque, além de estar a sobrecarregar o organismo com energia que não conseguirá queimar, poderá estragar o prazer da refeição com uma digestão difícil.
Uma forma de tornar estas refeições mais saudáveis é substituir os doces por frutas, que também adoça a boca. Se você é daqueles que não consegue mesmo resistir a um docinho devemos sempre seguir o famoso ditado: “Tudo que é demais é exagero”. Não faz mal comer um doce ou outro, mas com moderação!
Ø No dia seguinte, aproveite parte da manhã ou da tarde para dar uma caminhada. Vai seguramente sentir-se melhor e tirar de cima o peso da culpa de ter comido tanto.
Bjkas e Boas Festas,
Daniela Abrahão
quinta-feira, 13 de novembro de 2008
Diet x Light
Desta forma, um alimento diet é aquele no qual não há ou açúcares, ou gorduras, ou sódio, ou proteínas, ou algum outro ingrediente.
segunda-feira, 3 de novembro de 2008
Saladas!!!!
Olá pessoal!
As últimas receitas que postei aqui foram de sopas. Mas com esse calor, e com o verão aí, nada melhor (e mais leve) do que uma bela salada!
As saladas, além de baixas calorias, contém vitaminas e minerais essenciais e fibras e é uma aliada na perda de peso, principalmente se consumidas antes das principais refeições, aumentando a saciedade.
- Ingredientes
½ pé de alface rasgada
1 pepino picado em rodelas
4 rabanetes picados em rodelas finas
5 tomates cereja partidos ao meio
½ pimentão cortado em tiras
Azeitonas pretas
- Molho de iogurte e mostarda
1 copo de iogurte natural
1 colher (chá) de mostarda
½ colher (café) de sal
½ colher (café) de pimenta do reino
1 colher (sobremesa) de caldo de limão
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) de hortelã picada
Misture tudo e despeje sobre a salada.
Salada de Rúcula e Manga
- Ingredientes
1 molho de rúcula
1 manga
- Molho de mostarda e mel
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mostarda em creme
¼ xícara (chá) de azeite
1 ½ colher (sopa) de mel
½ colher (café) de sal
Salada Rica
- Ingredientes
½ molho de agrião
2 cenouras
8 tomates cereja
1 pimentão
½ lata pequena de palmito
- Molho de alcaparras e iogurte
2 colheres (sopa) de alcaparras
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de mostarda
½ colher (café) de sal
1 copo de iogurte natural
Misture as alcaparras coma mostarda, vinagre, iogurte e sal.
Espero que vocês gostem! Até a próxima.
Bjkas,
Daniela Abrahão
Dúvidas e sugestões: daniela_abrahao@yahoo.com.br